Sa musique revendique ses influences latines, jazz et Océan Indien qui sont aussi les traces de ses tournées à la Réunion, au Brésil et en Europe (Italie, Espagne, Lettonie). Riche de ses rencontres musicales, il donne un nouvel essor au Philippe Bayle trio en allant encore plus loin dans cette musique qu'il aime et connaît si bien, en interprétant ses propres thèmes.
Aujourd'hui, accompagné de ses complices talentueux Iazid Ketfi (contrebasse, basse) et Didier Ottaviani (batterie), Philippe Bayle Trio tourne un étonnant répertoire mêlant ses compositions à quelques reprises.